Il ristorante Al Castello – situato in località Montemassi, frazione del comune di Roccastrada (Grosseto), proprio nei pressi del bellissimo castello omonimo – è un locale a conduzione familiare che propone cucina esclusivamente casalinga, piatti tipici maremmani, pizza e specialità di braceria.
Valentino e Sara, i proprietari del ristorante (che hanno più di 20 anni di esperienza nel settore), propongono un menù composto di tante bontà tipiche della Toscana, piatti della Maremma cucinati in modo amorevole, con passione, fatti di prodotti assolutamente genuini, selezionati.
Nel ristorante potete apprezzare, ad esempio, carni locali, delle fantastiche bistecche alla fiorentina, il carpaccio di chianina, l'hamburger di cinghiale e altri piatti della tradizione tipica maremmana rivisitati e proposti in modo innovativo, personalizzato ma sempre in linea con la tradizione. La qualità della cucina è attenta a rispettare e valorizzare i prodotti selezionati, che sono di primissima qualità.
La pasta, per fare un altro esempio dei punti di forza del ristorante, è assolutamente fresca, con proposte che vanno dai pici agli strozzapreti ai tortelli maremmani. Si possono apprezzare varie tipologie di affettati locali, come anche speciali salumi fatti in casa.
La cucina del ristorante Al Castello di Montemassi (Roccastrada) promuove piatti semplici, appetitosi, fatti di ingredienti selezionati, prevalentemente locali (o comunque di provenienza italiana). A premiare il ristorante c'è anche la particolare e speciale location del ristorante; è possibile gustare un fantastico pasto anche sulla terrazza panoramica, lasciandosi ispirare della bellezza di quanto si vede e si mangia.
La qualità del cibo, l'innovazione che si sposa alla tradizione per portarla avanti, amore e passione per il proprio lavoro e disponibilità per il cliente. Al Castello di Montemassi il cliente trova un contesto accogliente e famigliare, premiato dalla qualità offerta a prezzi assolutamente contenuti.